A Centola

A centola é un crustáceo decápodo, (ten dez patas).
O seu corpo é groso e ten forma redondeada.
Presenta dúas espiñas robustas na zona frontal e o seu caparazón é rugoso.
Está cuberto de veiosidades sobre as que crecen pequenas algas e esponxas, de maneira que se encontra camuflado frente aos posibles depredadores.
Ademáis da centola galega podemos encontrar no mercado o chamado centolo francés que provén de Francia e Gran Bretaña. Diferencialos non é tan difícil; o centolo francés posee un color vermellizo moi tenue mentres que a centola das rías galegas ten características das que o centolo francés carece.

O arte de pesca é mediante trampas como a utilización das nasas.

Texto e foto feitos por María (1º C)